1. 재료
계란 3개
설탕 2T
감자전분 1T
레몬즙 1-2T
2. 구름빵 레시피
구름빵 레시피 황금비율
계란 : 설탕 : 감자전분
3 : 2 : 1
- 레몬즙은 흰자 머랭하면 비린내를 없애기 위해 넣습니다.
- 감자전분은 옥수수전분으로 대체가능합니다.
3. 요리 순서
- 계란은 노른자 제외하고 흰자만 넣습니다.
- 휘핑기로 머랭을 만든다.
-> 흰자만 분리후 냉장고에 10분 넣었다가 만들면 잘 만들어집니다. - 머랭 만들다가 끝부분에 설탕 1T씩 나눠서 2회 넣습니다.
- 감자전분과, 레몬즙도 설탕과 비슷한 방법으로 취향에 맞게 넣어줍니다.
- 에어프라이어에 180도 3분간 예열해주고 140도에서 15분간 구워줍니다.
이제 맛나게 드셔보시면 됩니다.
드셔보시고 살안찌는 빵 한번 드셔보세요~ (살은 찌려나? 맛있게 먹으면 0 칼로리라는데, 왜 나는 늘 500kcal인거 같음. 뭐를 먹어도~)
쭈니